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去年も作ったサブレ・ショコラ。 贈り物用に焼いたのですが、なんか微妙でした・・・涙 気温が高いのに加え、手の熱でどんどん生地がだれていきます。 焼いたところで渦巻き模様があまりきれいに出ず、かなり苦戦しました。 中にはガナッシュをサンド。 やっぱりクッキーは、アイスボックスタイプが手軽でいい~~としみじみ思いました^^; でも、チョコ星人が大喜びしていたので作ってよかったです。 それからすご~く久々に折り込みパン。 コーヒーシートを作って、パネの生地で折り込みました。 いつもべたべたでラップからはがれない折り込みシート。 今回はしっかりめにレンジにかけたら、かけすぎたようで折り込むほどにぶちぶち切れてしまいました。 でもいつもよりはきれいに成形できたかなと思いながらオーブンにいれたのですが。 焼き始めて10分もしないうちに嫌なにおいが、、、 慌ててホイルをかぶせるも時すでに遅し。トップが焦げ焦げでしたぁぁぁぁ。泣 それだけで終わらず、焼けたと思ってオーブンからだしてみたところ 型から出すそばから側面が腰折れ!!!慌てて横倒しにして再びオーブンへ~・・・ この暑さの中、さらに頭に血が上ってどうにかなりそうでした。 ところでなぜ折り込みパンを作ろうと思ったかといいますと、 先日とーっても美味しい折り込みパンをいただいたからなのです! 思いっきりを刺激を受けて、久々に奮起したものの散々な結果に終わりました^^; そんな素敵な贈り物のご紹介はまた後日♪ #
by kaiko2323
| 2009-06-24 22:13
| おかし
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先日、またしてもビッグな贈り物が届きました。 そんなことしてくれるのはやはりこのお方しかおりません。 megちゃーーん!!!! かの有名なイナムラショウゾウのスイーツが、突然届きました。 ・クラシックショコラ 見るからに美味しそうなこの色合い>m< 冷やして食べるとまったり濃厚! 室温に戻すと、くちどけが良くて軽い!! チョコ系大好きな息子が見逃してくれるわけもなく、ガツガツ食べていました^^; 1cmずつスライスして、大事に大事にいただきました。 ・マカロン2種(ショコラ&抹茶) 衝撃的な美味しさでした・・・・。 実は私、マカロンはあんまり好きではありませんでした。 でもこのマカロンは絶品です!!! 表面がとにかく繊細で薄い!ちょっと触るだけでヒビ入ります。 中はねちーっと甘いんですが、不思議と後味すっきり。 そして中のガナッシュ?の美味しいこと・・・>< とにかく、マカロンが苦手と言う方に食べてもらいたいなと思いました。 megたーーん! またしても素敵な贈り物ありがとうございます! でも、一言だけ言わせて・・・ これ以上私を太らせてどうするつもり~~~??!爆 #
by kaiko2323
| 2009-06-22 20:51
| ありがとう
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昨日は滋賀までお出かけしてきました。 目的は、えりさんにお会いするため! 普段は消極的で新しいことにチャレンジするのがとっても苦手な私ですが、どーしてもえりさん&あーちゃんに会いたかったのです。あーちゃんとは、えりさんの娘さん!めーっちゃかわいいでしょ~~♪ この笑顔に会いたくて、これまた消極的な旦那に頼み込んで連れて行ってもらいました。 だいぶ長いです^^; #
by kaiko2323
| 2009-06-21 22:18
| おでかけ
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