この週末は、大阪に住むいとこの家に遊びに行ってきました。
ちょくちょく登場する、5歳と3歳の兄妹のいるおうちです。
はじめは人見知りして私のそばにぴたっとくっついていた息子。
次第に慣れて、みんな一緒になって大騒ぎしていました^^;
やっぱり他の子供と触れあう機会って、大切だな・・と実感。
家の近所にお友達作ってあげたいな。。。
その後、念願のコストコへ!
いとこが会員なので、連れて行ってもらいました。
いや~、あの大きさとロット数には驚きますね@@
あっちこっち目移りして、結局何も買えずじまいでした。
またゆっくりと行きたいな~!!
手土産にと、またかぼちゃのプルマンを焼きました。
前回のようなカックカクにはならなかったけれど、型出しに失敗・・・。
なかなか出なくてガンガン叩きつけすぎたせいで、側面がへこんでしまいました!
くそーーっ><!!
ほんのり甘くてもっちりして美味しかったよということでした♪
そしてもう1品。
濃厚なチョコケーキ好きの5歳のお兄ちゃんが喜んでくれるかな~と思って作ったのが、
アツコさんのレシピのチョコレートチーズケーキ。
旦那も私も大好きで、我が家の定番にしたいなと思うほどお気に入りなのです。
持ち運びしやすいように、グラシンに入れて焼きました。
仕上げにちょこっとだけおめかしして。
いとこの旦那様がすーごく気に入ってくれたようで、一人で全部食べ尽くされそうだったよということでした♪よかったよかった~~^^
おうち用はミニパウンド型に入れて。
今回は少し生クリームを増やして作ってみました。
濃厚かつなめらかでやっぱりおいしーー>▽<
これからの季節、ますます濃いお菓子が恋しくなりますねえ♪
アツコさん!みんなに大好評でしたよ~^^
またぜひ作らせてくださいね!!