ラズベリーとクリームチーズのマフィン

なぜかふいに食べたくなって、マフィンを焼きました。
久々にLynneさんのレシピをお借りして＾＾

生地量が少なかったせいで、なんともこじんまりになってしまいました。
もっともっこりキノコ型になってほしかったな～・・・＾＾；
冷凍のラズベリーと角切りクリームチーズを混ぜ込んであります。

焼き立てをはふはふ言いながら立ち食いしました。

うーん、やっぱり美味しいな～～＞▽＜
Lynneさんレシピのマフィン、もさもさ感が全くなくて飲み物なしでもいけちゃいます！
あっという間にひとつ完食。気がつけば、焼いたその日のうちに3個平らげていました＾＾；
やっぱりマフィンはLynneさんレシピがいいな～～！

Lynneさん！今回もお世話になりました。
またぜひ作らせてくださいね～＾＾







以前レシピブログさんの企画で参加していた、マテルネコンポートを使ったレシピコンテストで、ななんと特別果実賞をいただきました。
ものすごく個人的なことで恐縮ですが、とっても嬉しかったのでこっそりご報告させてください＞＜
選んでくださった方々、本当にどうもありがとうございました。