パン色々

最近のパンたち～

まずは定期的に作っているドーナツ！

クリームもりもりに入れています♪

今回使ったのは、こちらのヨーグルトホイップ！

ドーナツに合うだろうなと思って入手しておいたのです。

・冷凍 森永乳業 ヨーグルトホイップ 600ml

酸味もしっかりあり、ドーナツにピッタリでした♪

軽い食べ心地で、とても気に入りました＾＾

ドーナツには、やはりドーナツシュガー！
・cotta ドーナツシュガー 500g
油脂に強く、翌日でも溶けたりべとつきがありません。

柔らかい菓子パン生地に合う強力粉はこちらです。

・cotta 強力粉 スーパーカメリヤ 1kg

ふわふわパンばかり作っているので、こちらを常備しています。

続いて定番の白いクリームパン。

よく卵黄が残るので、たまってくると迷わずこちらになります＾＾；

クリームパンのカスタードは、バニラオイルが好きです。

・cotta バニラオイル 30ml

最近はこちらを愛用しています。

風味も良いし、出が良いです＾ｍ＾

このクリームパンは、初めての粉で作ってみました。

・ニップン あすもやわら 2kg

その名の通り、翌日翌々日までも柔らかさが続きます。

しっとりしている分低温焼きだと若干歯切れが悪いので、よく焼くパンの方が合うのかなと思いました。

あすもやわらで次に作ったのが、おまめさんたっぷりの角食！

フィリングたっぷり入れ過ぎて重たい焼き上がりになってしまいましたが、しっとり感の持続がすごかったです。

おまめさんはこちらを愛用。

・冷凍 タヌマ かのこ豆ミックス 500g

さてさて、もう8月ですね～！

セミの声がにぎやかです＾＾；

お盆休みまでもう少し、がんばらねばー！

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