今年もありがとうございました。

クリスマスも終わり、一気に年末感があふれてますね。

ここ最近焼いたお菓子たちで2022年の最後のブログ更新をしたいと思います。

まずはとっても小さなかわいいカヌレ！

コッタさんの新商品カヌレ天板で焼いています。
・cotta カヌレ天板 小 (12個取）

普段の1/4の生地量でした。焼き時間も半分！

型離れも焼き色もよく、初めてカヌレに挑戦する方にもおすすめです。

小さすぎて油脂を塗るのが大変なので、ミニ刷毛をセットで購入されることをおすすめします。

・cotta シリコンミニ刷毛

カヌレと言えば、コッタさんでカヌレのキャンペーンがスタートしました！

バレンタインに使いたい高級チョコが当たります。

よかったらこちらのページをご覧になってみてください。

続きまして、こちらが焼き納になる予定だったお菓子＆パン＾＾；

今年は長男が受験生なので塾もあり、長男と主人はお留守番で、娘と末っ子を連れ3人で帰省予定です。

当初予定していた日に末っ子が体調を崩し・・飛行機の日にち変更をしました。

留守番組へプリンとチョコバゲットを焼いておいたのですが・・

そんなこんなで結局みんなで食べました。

チョコバゲットはかなり久々でしたが、やはり我が家の大人気ハードパンでした。

チョコバゲットに欠かせないチョコは、こちらのチョコチップを使用しています。

・【冷蔵便】cotta チョコチップ　500g

年末に欠かせない柚子仕事も何とか間に合いました。

帰省が延期になったので、バレンタインに向け試作を。

みんな大好きロッシェショコラ。いわゆるチョコクランチです！

こちらの型を使って丸い形を作りました。

・3Dシリコンモールド（ラウンド）

チョコはこちらを使用。
・cotta オリジナルベルギー産チョコレート カカオ58 1kg

今チョコの値段がびっくりするくらい上がっていますが、そんな中こちらはかなり良心的。

普段使いにとてもありがたいです。

ロッシェの中身はアーモンドダイスと、食感のアクセントにこちらを！
・cotta パユテフォユティーヌ　250g

・ケロッグ ライスクリスピー　300ｇ

この時はフィリングとチョコのバランスがよくなかったのですぐに作り直し・・

作り直したのがこちら。

食感もぐんとよくなりました。

チョコだけでなく、アクセントにプラリネペーストも混ぜ込みました。

・ペック社 IP プラリネノワゼット（細挽）200ｇ　

↑の背景に使っているのは実はエコバッグ＾ｍ＾
・cotta エコバッグ ウィリアム・モリス柄 いちご泥棒

コッタさんの新商品です～！

今どこへ行くにもエコバッグが欠かせないので、おしゃれなデザインのエコバッグが欲しかったのです。

ウィリアムモリス柄はほんとかわいいし、コンパクトに収納できてとてもありがたいです。

今回の帰省にも持って帰る予定です！

というわけで、明日から実家に帰省します！

久しぶりの飛行機。乗り物大好きな末っ子の喜ぶ顔が楽しみです。

今年ものんびり更新でしたが、見て下さった方々本当にありがとうございました。

どうぞよいお年をお迎えください＾＾

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パートナー活動にて、おすすめ商品を紹介しています。