９歳おめでとう！

今日は息子の誕生日！
早いもので、もう９歳になりました。

バースデーケーキはぶどうのタルト！
ぶどうがいっぱい乗ったケーキがいいというリクエストにお応えして。

贅沢に３種類のぶどうを乗っけたタルト。
シュクレ、ダマンド、シャンティ、スポンジ、カスタードという王道の組み立てです。サイドにはパイクラムを貼り付けて。

・<冷凍>パイシート10cm×10cm(30枚入）
パイシートを使ったパイクラムは、お手軽にできて見栄えも良いのでお気に入り！こちらのパイシートは脂っぽさもなくおいしいのでおすすめです。

ぶどうは洗った後、アルコールスプレーで殺菌してから乗せています。
・ドーバー パストリーゼ77 500ml(スプレーヘッド付き)
暑い時期は特に食中毒対策にも気を遣います。

大の苦手なキャラチョコ。
こういう類のお菓子作り？には、どうしても楽しさを見出せないのですが・・
新しい環境でがんばっている息子のために、私も奮起しました＾＾；
息子の大好きなポケモン、ジュカインです！

ホワイトチョコを、チョコレート用色素で色づけして使っています。
・チョコレート用着色料/ブルー
・チョコレート用着色料/レッド
・チョコレート用着色料/イエロー
粉末状になっているので、混ぜるだけで簡単に色を作ることができました。
色作りが簡単にできると俄然やる気も起きます！！

ホワイトチョコはこちらを使っています。
・cotta ルセーラ ホワイトチョコ（コーティング用）300g

ママはそういうの（キャラチョコ）作れないよ～と言っていたので、ジュカインを見た時のうれしそうな顔といったら！！
最後までとっておいて、せーので食べていました。
作ってよかったです～～。

今年は義両親も一緒に、みんなでハッピーバースデーを歌いました。
ろうそく９本、簡単に吹き消せるほど大きくなりました。
・パーティストライプ 5本セット CS-15


９歳は、息子にとって試練の年。
楽しいことばかりではない中で、毎日がんばっています。
先日の個別懇談会では、気が付けば先生と１時間も話していました・・。
当たり障りなく生きていく子よりも、ぶつかって乗り越えていく子の方が伸び幅が大きいですよと先生が言ってくださいました。
少し、救われました。
（とはいえ、何事もなく日々を送ってほしいと願ってしまうのですが）
家がちゃんと落ち着ける場所であるように、私も努力していかなければと思います。

ポケモンとなめこと、未だにおさるのジョージが大好きな９歳！
元気いっぱい成長していってほしいです。

お誕生日おめでとう！
生まれてきてくれて、ありがとう。





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