焼き菓子いろいろ 続き

手土産のお菓子たち、続きです。

塩バニラのヴィエノワ。
バニラ風味の生地を絞り出して、仕上げにゲランドの塩をパラリとかけて焼いています。
バニラビーンズの代わりに、ペーストを使っています。
・オーガニックバニラビーンズペースト 65g　
さやから種をしごく手間なく、手軽にバニラの香りづけができます。

こちらの両目口金を使っています。
・孝義 両目口金 #4　
絞り出しクッキーにぴったりな大きめの両目口金です。
抹茶のチョコサンドクッキー！
レシピはこちらです→ *抹茶チョコサンドクッキー　by kaiko

こちらの抹茶はやはり発色も風味も抜群！
・京都宇治抹茶パウダー 雅 30g

ホワイトチョコは大好きなこちら。
・cotta ｶｶｵﾊﾞﾘｰﾋﾞｽﾄｰﾙブランサタン（ホワイト） 300g

最後は定番ココアサブレ。
ほろ苦い生地と、スライスアーモンドのざくざく感が好きです。
・cotta 生アーモンドスライス 500g

ラッピングには愛用しているこちらの個包装袋を使用しました。
・規格袋 A-4 透明無地
・クッキー袋 1

袋には、スタンプを押しています。
・ステイズオン（ティンバーブラウン）
・ステイズオンオペークセットコットンホワイト　
ビニール製の袋にも押せるインクパッドです。


初めて食べてもらうのでどきどきでしたが、喜んでもらえてほっとしました。
私も手作りパンをいただきました！
写真を撮る間もなくあっという間に食べてしまったのですが、米粉の豆パンがすっごく美味しくて・・まるで豆大福のようでした。
米粉の風味いいな！あんぱんとか絶対おいしいと思う。
私も作ってみたいなと思いました。







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