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今日は結婚記念日! バタバタと入籍したあの日からもう丸7年が経ちました。 お祝いケーキはどんなんがいいかと聞くと、「濃厚なチョコのやつ」と一言。 それならばあれしかない~!ということで、久々にランゴ・オ・ショコラを作りました。 いつものようにバタークリームでバラを作る気力がなかったので、生花で手抜きしました^^; お祝いケーキにしては地味だけど・・・ めったなことがないと作れないくらいハイコストハイカロリーなお菓子です。 土台に軽めのガトーショコラを敷いて、濃厚なガナッシュを流し込むだけ。 あとはゆっくり一晩冷蔵庫で固めます。あっという間にできるけど、チョコ好きにはたまらない美味しさです。 チョコ系のお菓子には、こちらのアイテムを愛用しています。 ・cotta カカオバリービストールエクセランス(スイート) 300g ・cotta ヴァローナ カカオパウダー 200g たっぷりの赤ワインとラム酒のおかげでキレのある味わい! まだ子供たちには食べさせてやれません・・^^; 今日は普段よりも少しリッチなお外ご飯。 お腹も心も満たされて、さあ帰ろうとすると・・ 旦那が先に車に行ってて~と。 しばらくすると、大きな花束を抱えて戻ってきました! そんなことする人じゃないのでびっくり~!!! いやぁ・・ちょっと感動しました。 結婚記念日って、家族のお誕生日ですよね。 毎日いろいろなことがあるけれど、年々家族の絆が深まっていると感じています。 いつも本当にありがとう。 8年目もよろしくね! こどもの日特集! レシピを掲載していただいています→「クレープリン」 モニターブロガーとして活動中です!
by kaiko2323
| 2014-04-12 22:27
| おかし
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Comments(10)
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ku_nant at 2014-04-13 07:29
はじめまして。
いつも楽しく読ませていただいています。 結婚記念日は家族の誕生日っていいですね! 成る程!と思わず膝を打ちました。 もうすぐ結婚記念日なのですが何もするつもりがなかったのですが、ちゃんとお祝いしようと思いました。
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M
at 2014-04-13 07:36
x
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yakimonoya-san at 2014-04-13 13:31
7周年の結婚記念日、おめでとうございます♪
以前、いちどメッセージを送らせていただき、 その後も日々、更新を楽しみにしています(*^_^*) 「イイネ」もいただいて、ありがとうございました。 ひとりで、かなり浮かれていました(笑)。 記念日のケーキも、とーっても綺麗で美味しそうですね! お子ちゃまたちには、まだおあずけだけれど、 大人のお楽しみ。 私も、食べてみたいです♡ お菓子やパン作りのこと、いつもお勉強させていただいています。 これからも、ちょくちょく遊びにこさせてくださいね♪
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kaiko2323 at 2014-04-13 21:30
*ku_nantさんへ
はじめまして! コメントくださりどうもありがとうございます^^ 昨日息子に「パパとママはお誕生日が2回あってずるい~」と言われたんです。 結婚記念日がお誕生日のようなものだと思ったようで。 そこで、ハッと気が付いて! 入籍日・・家族がうまれた日だなと。 子どもの何気ない一言に気づかされることは多いですね^^ つたないブログですが、これからもどうぞよろしくお願いします。
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kaiko2323 at 2014-04-13 21:30
*Mさんへ
ありがとうございます~!! まるでバレンタインのようなチョコレートケーキですよね^^; ラム酒も赤ワインもアルコールを飛ばしていないので、お酒に弱い方だとクラっと来るかも?! まだ子供にはあげられませんでした~。 前もって注文しておいてくれたそうなのですが、普段こんなことする人じゃないのでどんな顔して言ったんだろう・・とかなり気になりました!笑
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kaiko2323 at 2014-04-13 21:30
*yakimonoya-sanさんへ
お祝いのお言葉、ありがとうございます!! いえいえ、とんでもない! こちらこそいつもボタンを押してくださってありがとうございます。 あまりマメな人間ではないのですが、こうして見守って頂けるのは何よりうれしいです! このレシピは、元は小嶋ルミさんのものなんですよ! 材料も手順もシンプルだけど、本当に美味しいです。 チョコ好きにはたまりません。 昔から生チョコを飽きるくらい食べてみたい!と思っていたのですが、このケーキのおかげでその願望が満たされました。笑 自己満足なブログですが、これからもどうぞよろしくお願いします。 またお話させてくださいね~^^
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emi-yvesmiora at 2014-04-13 22:10
かいこちゃん、こんばんは^^すっかりご無沙汰しています・・!
ご結婚記念日おめでとう♪ そして、遅ればせながらゆうちゃんのご入学おめでとう~^^ かいこちゃんと初めてお話しさせてもらったのは、ゆうちゃんが生まれた年だったはず… そのゆうちゃんがすくすく大きくなって、もう小学校入学だなんて、なんとも言えない気持ちになるよ~> < 大きなランドセル・・ピカピカの1年生の今だけの、とびきりかわいい姿やね♪ 結婚記念日のエピソードも素敵(泣) うちも先月だったけど、ケーキも作らず特別なこともなく終わってしまったよ^^; チョコレートのケーキ、なんだかきらきらして見える~♪ こんな素敵なケーキを記念日にビシッと作れるなんて、日々お菓子作りが本当に生活の一部になっている人でなければできないと思う! 日々のお菓子やパン、色んな出来事・・いつも本当に楽しみに見させてもらっています♪ なんだか久々すぎて話したいことが色々あるけど・・・また来させてもらうね~^^
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kaorainne at 2014-04-14 17:58
ご結婚7周年おめでとうございます。
チョコレートのケーキ、ギュッと詰まって濃厚そうですね。 お写真からでもしっかりとした味わいが伝わってきます。 サプライズの花束、ご主人素敵です。 それから家族のお誕生日、良い言葉ですね。
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kaiko2323 at 2014-04-14 21:14
*えみちゃんへ
わーーっ!えみちゃん、コメントくれてありがとう~♪ 読み逃げばかりだけど、いつも楽しみにしているよ!! お祝いのお言葉ありがとうね! そうそう!あれからもう7年近く経ったなんて、考えられない~汗 共通点が多すぎて、どきどきわくわくしながらやりとりしていた頃がなつかしい^m^ お互いにいろんな転機があった7年だけど、今もこうしてつながっていられるのが本当に嬉しいよ~ このケーキは、申し訳ないくらい簡単なのよ!! 小嶋ルミさんレシピだから、間違いない美味しさ♪ 確かえみちゃんこの本持っていたような気が・・ 最近、ますます凝ったケーキに対する興味がなくなってきてね~ たまにお店の食べるとおおっ!と思うけど、自分が作りたいのはこういうのじゃないなと・・我に返る。笑 そうそう、先日えみちゃんが載せたチョコケーキによく似たやつを前に試作していてね!見た瞬間、赤い糸を感じたよ!^^ ミックス粉を使って作ろうとしていたんだけど、どうにも納得いかなくて。。結局ボツになった。 あまりにも心残りで、今日普通の粉で作りなおしたよ~ 私も話したいことたくさんありすぎてとまらない~ また連絡するね♪
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kaiko2323 at 2014-04-14 21:14
*kaorainneさんへ
お祝いのお言葉、ありがとうございます! とっても嬉しいです♪ そうなんです! このケーキはかなり濃厚なので、おそらくチョコ好きな人でないと食べられないと思います^^; さすがの私も夏場は厳しいかと・・笑 家族のお誕生日・・ 私もふと思っただけなのですが、そう考えるとより特別な日に感じますね!^^
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