大好きなダコワーズ！
大きく焼きたくて、ここのところ試作していました。
直径16㎝、すごい迫力です＾＾；
中には自家製プラリネのバタークリームをたっぷりはさんで♪
大きく作ると、食感もやっぱり変わってきますね。
何度も何度も作ってきたダコワーズですが、今回ほど手間がかかったダコワーズはありません！
色合いは茶色一色で地味ですが・・ 試行錯誤しましたよ～。
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cotta 生アーモンドホール 500g
アーモンドが大活躍しています！
あともう一歩手直ししたら完成かな！
ロザンナさんのプレートに乗せて♪
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フロリオグラフィー デザートプレート
華やかな絵柄ですが色合いが落ち着いているので、シンプルなお菓子を引き立ててくれます。
上品で大人な雰囲気の素敵なプレートです＾＾
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