久々の角食!
捏ねをHBにお願いしたのでとってもらくちんでした♪
HBの扱いにまだ慣れなくて、これでいいの??という疑問がたくさん・・
そんな私に、パンの神様L姉さまが丁寧に教えてくださいました><
パンオタ(笑)ならではの、えーーっ?!という使い方まで事細かに教えてくださったのです~。
L姉さまのおかげで、無事パンが焼けました♪
本当にありがとうございました!!

まだ温かいうちに切ってしまったので、お肌ボロボロ・・^^;
キメもまぁまぁ整っていて、HBでそのまま焼いてみたパンとは大違い!
旦那も「機械で焼いたやつより美味しいわ~」と言っていました。
(とは言いつつも、めんどくさいときはそのままHBにおまかせて焼く気満々です♪^m^)

おまけに、アイシングフラワー!
スミレの練習をしたくてやり始めたのですが、絞っても絞っても上達しないしアイシングも減らないし・・
そのうちにスミレに飽きて、どばっと消費するバラに変わっていきました^^;
バレンタイン特集が始まりました!
資材もレシピも参考になりますよ~♪


カカオ分早見表もとっても参考になります!
[おすすめ資材]


アイシングカラーはこちらを使用しています。
少量で発色がとてもよいです!


アイシングにはこちらのメレンゲパウダーを使用しています。
生の卵白を使用するよりも衛生的!使い方もとても簡単です。