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今日は両親の30周年の結婚記念日です。 ささやかながらお菓子を送りました。 メインのホールケーキは大好きなマーブルショコラ! いつもならチョコレートバターケーキを送るのですが、バターが惜しくて変更させてもらいました。笑 前もって作っておいたアイシングクッキー。 冷蔵庫から出したら表面が見苦しいことになっていました。水分が多かったかなぁ・・・。 このまま送ると湿気るので、別添えにしました。 何かと文句の多い家族なので、初めてのお菓子を食べてもらう時は緊張します。 今回もドキドキでしたが、このケーキは妹も両親もすごく気に入ったようでほっとしました。 両親に送ったケーキなのに、妹たちにほとんど奪われたようです^^; あまり感想を言わない父が「うまいなこれ」と言っていたと聞いて、とても嬉しく思いました。 さすが小山さんのレシピ! こちらは柚子のサワーケーキ。 年末に実家から送ってもらった柚子。 野菜室に2ヶ月くらい保管していたけれど、まだ使えそうだったのでバターケーキにしました。 柚子の皮、果汁、ピールをたっぷり使っています。 仕上げにアプリコットジャムとグラスでコーティングして。 生地はサワークリーム入りなので、わりと軽めかと思います。 ただ、どう見ても焼きすぎました・・。ごめん! それから母の大好物のダコワーズ。 抹茶とチョコレートの2種です。 生地の状態が良くなくて失敗気味です。。これまたごめん! こちらも家族が大好きな半熟ちーず。 今回も見事なくらい割れています。涙 もうね、この割れに関してはあきらめました。 超低温で焼いているし、メレンゲだってかなりゆるいのに割れます。 石窯ドームとスフチ系のお菓子は相性が悪いんだ!ということにします。笑 奥のホールは、明日が誕生日の義母へ。 これらの同じお菓子を義母へも送りました。 毎年2月末に両家にお菓子を送るのが恒例になっています。 お菓子のほかに息子が描いた似顔絵と、撮りためたビデオをおとしたDVDを詰め込んで。 似顔絵を見たじいじが「髪の毛がない・・・」と嘆いていたそうです^m^ それから妹たちと一緒に30年物のワインをプレゼントしました。 この日のためのワインなのに、「せっかくだからみんながそろった時に開けることにするわ~」と。 あげた方からしたら拍子抜けですが、そんなところが母らしいです。 30年かぁ・・・。 いろんなこと乗り越えてきたんだろうな。 子どものが知らない大変なこと、いっぱいあっただろうな。 私もたっくさん苦労かけてしまったな・・・。 むかーし、けんかばかりしている両親に向かって「なんでいつもけんかばかりするの!!」と言ったことがあります。 そしたら「けんかしなくなったらお父さんとお母さんじゃなくなるわ」という答えが返ってきました。 今ならなんとなくその意味がわかる気がします。 それに夫婦げんかの原因は、たいてい子どもですよねぇ。。^^; お父さんお母さん、これからも末永く仲良く元気でいてください。 いつもありがとう! 3000円以上の購入で総合カタログ無料~!
by kaiko2323
| 2012-02-27 21:59
| おかし
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