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4月12日 4周年目の結婚記念日でした。 登園1日目だったので、バタバタ~~! ケーキのことをゆっくり考える暇もなく・・・ 今ある材料で作れて、なおかつ美味しそうなもの! というわけで、ちょっと前にも載せた佐藤ひろ子さんの本より、プラリネ・モカロールを作りました。 いや・・・。 もうごらんの通り、失敗です。涙 上掛けしたチョコレートがガタガタですTT コーヒー生地に、プラリネ入りのコーヒーのバタークリーム。 このバタークリームの作り方がすごくおもしろくて! 全卵を湯煎にかけてパータ・ボンブにするのです。 卵白が余ったりしないし、この方法いいなと思いました。 それにしてもこのケーキ、いくつもポイントがあって難しかったです。 ロールを冷やしすぎたがために、チョコレートを掛けた瞬間からみるみるうちに固まる!! そして、パリパリに固まったチョコレートのカットは至難の業。 しかもカット面にチョコがつく~~>< こんなガタガタになってしまったけど・・美味しかった~! チョコをコーティングしなくても十分美味しかったし、その方が楽だな^^; また作ろう♪ 実は、実は、実は・・・ 旦那は結婚記念日を忘れていました!!!!!!!!! 朝から何も言ってこないし、夕飯後にケーキを出しても普通に食べてるだけ。 もしかして・・と思っていたら、寝る間際に慌てたように「ケーキありがとう」と言ってきた。 「忘れてたんやろ?」と聞いたら、「そんなことないよ~」って。 んなわけないやろーー!!!!怒 お詫びのつもりか、今日はらドーナツを買って帰ってきました^^; 4月から異動でまた神戸勤務に戻って来られました。 (3月までは、片道2時間近くかけて姫路まで通っていました・・) 近場に異動したのはいいけれど、この時期は激務らしい。 しかも、実は来週末引越しをするのです。 2月の始め頃かな、見学がてら入った不動産屋でいろいろ話を聞き実際に見せてもらい・・ その中でとてもいい物件に出会ってしまいました。 中古なのですが、部屋自体もとてもきれいで売主さんもいい方で。 旦那も私も一目惚れで、即決という感じでした。 憧れのカウンターキッチンではないし、そこまで広くなったわけではないのですが、 なぜか惹かれるものがあったのです。 とてつもなく大きな買い物をしてしまったな・・とちょっぴり心配です^^; ちなみに場所は、今のところから徒歩5分程度ですごく近いので、生活環境自体は変わらないのが嬉しいです。 マンションの売買契約はもちろん、引っ越しで必要な手続きをすべてやってくれている旦那。 結婚記念日くらい、忘れても仕方ないですよね~!!!!!? こんな鬼嫁ですが、5年目もよろしくー!
by kaiko2323
| 2011-04-13 23:59
| おかし
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