今年の初焼きは、いちじくのクグロフでした。
シュトーレン用に漬け込んだドライフィグを使い切りたくて。
相性抜群のレーズンとくるみも入れて。
大きめに切ったフィグがごろごろ~!
こういう断面すごく好きです♪
生地自体もいい具合に焼けて嬉しかった。
焼いてみて気づいたのですが、自分で食べるためにバターケーキを焼くのは久しぶり!
なんだかとても贅沢に感じます。
少しずつ切って、楽しみたいと思います^^
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話は変わって。
わたくし、年明け早々にやってしまいました。。。
以前からほしくてたまらなかった、ガラスのショーケース。
いつかカウンターキッチンのある家に引っ越したら置くのが夢でした。
つい先日、自分のイメージとぴったりのものを偶然見つけてしまい・・
さんざん悩んだ挙句買ってしまいました。
カウンターキッチン?そんなもんはありません。
引っ越す予定?もちろんありません。
でも、ここで逃したらもう二度と出会えないかも!と思ったら、ガマンできなくて><
ええ、ええ、みんなに「アホやろ」と言われまくりでございます。
とりあえず、家にあったもんを並べてみる。
あはは~~、こういうセンスゼロでした^^;
今はタンスの上でひっそりと出番を待っておられます。
いつか必ず陽の目を浴びさせるからーーー!!!
あーーー、早く引っ越したいっ!笑