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 もう今年は終わりかな～と思っていた紅玉。 先日近くの商店街の果物屋さんで発見！ 嬉しくてひとかご(5個)買ってきました♪ そして真っ先に作ったのが、アップサイドダウンケーキ。 毎年紅玉が出回ると必ず作るのですが、土台の生地がどうしても納得いくものができなくて。もう何年も、次のシーズンに持ち越し・・となっていました。 今年は作らずじまいかなと思っていたところ、また紅玉と出会えて。 奮起して作りました～！  結局今年も3回焼いたかな？ 目指していたのは、バターケーキよりも軽いけどジェノワーズよりもしっかりした生地。 やっと、やっと、たどりつけました～～ＴＴ 長かった～～！！！ あーでもない、こーでもないと、今思えばだいぶ遠回りしていた気がします。 あくまで自分の中で！なので、あまり自信は無いのですが・・・。  ◎りんごのアップサイドダウンケーキ by kaiko （覚書を↑こちらにアップしてみました。） ----------  話はまったく変わって。 年末恒例の一仕事となっている、photoback！ これを作り終えると、ようやく年賀状と大掃除せねばー！と焦りだします。笑 息子が生まれた年から作っているので、今年で3年目。 そして、今年からもう1冊増えました＾＾ 両家の分じいじばあばに渡す分も合わせて、計6冊。 なかなかの出費でしたー＾＾； 比べて見ると、やっぱりゆうちゃんとあーちゃん似てるなぁ・・。 ドーナツの表紙の下には、2010年の家族の笑顔がいっぱいつまっています。 来年はどんな笑顔が撮れるのか楽しみです！
by kaiko2323
| 2010-12-20 23:20
| おかし
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Trackback(1)
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Comments(44)
kaikoさん、おはようございます＾＾
久しぶりにコメント欄がオープンされてて嬉しいです♪ 寒くなってきましたし、嘔吐下痢やら流行ってますけど、体調はいかがですか？ そして、リンゴのケーキまたまたすごくおいしそうです～＾＾ kaikoさんの作られるケーキはほんとどれもキレイだしおいしそうですね♪♪早朝からお腹空いてきちゃいましたよ～＾＾ そして、お子様もフォトバック！毎年作られててすごいなぁ＾＾ 私も息子の時は毎年しっかりアルバムを作ってましたが、娘が生まれてから写真も2倍以上になって、もう2年分くらいの写真が溜まってしまってます（汗） 私もいい加減ちゃんと整理してあげないとこのまま写真の束に埋もれちゃいそうです～。。。 そして、息子さんの反抗期、大丈夫ですか？？ 娘さんが少しずつ大きくなってきて、自分のこともっと見て！ってアピールしてる時期なのかもしれませんね。。。 うちの息子もそんな時期がありました。。。 そんなとき、なかなかママとして落ち着いて対応できないですけど、できるだけ息子さんを抱きしめてあげてくださいね＾＾ kaikoさんもストレス溜めないように頑張りましょうね（*^^*）
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わお、あいてるやん♪♬♫
アップサイドダウン、本当においしそう～*＾＾* レシピも完成したのね。じゃあとは送られてくるのを 早く早くと待っておりますわ￣m￣* ほっこり優しい画像のたくさん詰まった世界に1つ（あ、6つか） しかない本。素敵すぎ～♪ kaikoさん、本当に素敵なママだよ～*´▽`* ちゃんとこうやって形に残しておくことって大切ですよね。 ・・・・・・・ああ、私。全てにおいてなんもしてないや￣▽￣； スウィーツはもちろん、パンも本当においしそう。いや、おい しい！！！来年もとってもとっても楽しみにしてますね～ （うちに届くのを ヽ(#ﾟДﾟ)ﾉ┌┛Σ(ノ´Д`)ノ ｵﾄﾄｲｷﾔｶﾞﾚ）
kaikoさん、こんにちは～♪
久しぶりのコメント欄オープンに嬉しいです＾＾ アップサイドダウンケーキ、私は毎年藤野真紀子さんのレシピに お世話になっていますが、ご自身でオリジナルを長年かけて 作られて、思いがいっぱい詰まったレシピができたんですね。 カラメル色のとろけるリンゴにお腹がすいてきちゃった！ photobackも毎年思うけれど立派だね！ 売り物みたいだし、毎年楽しみに待っているでしょう。 一年の思い出が一冊に凝縮されて、見るたびに笑顔いっぱいに なりますね＾＾
きれいきれい！
こんなにりんごを薄切りできるっていうだけでも尊敬！ スライサーとかでしないと、私にはムリだな～。 りんごの切り方から教えてもらわないと！ 写真もちゃーんと撮ってるんやね。 ゆうちゃんとあーちゃん、カメラ目線ばっちりで、 写真を撮られ慣れてるし。 ウチも写真のプリントアウトをしないと…。 いつまでさかのぼることになるやら。 反抗、まだまだ序の口よ～(^▽^) でも、怒りの感情をコントロールできないのは、おたがいさま ってことで。 でも、どうやら怒りに怒りで対応しても、解決することはなさそうです(T_T) 自分もイヤな気持ちになるしね。 ゆっくり学んでいきましょ～♪ 
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あやめ
at 2010-12-21 14:03
こんにちは＾＾
最近いっぱい更新されているので、見に来るのが本当に楽しくてたまりません～♪ でも、お腹がすいてしまって困ります（笑） ↓の柚子にもうっとりでしたが、こちらのケーキも素敵＾＾ 残念ながら我が家の紅玉をさっき使い果たしてしまったので、 また探しにいこう！と思います。 今年は紅玉が少ない気がして、残念に思ってたのですが、 まだ残ってることをつよく願って（笑） 毎年の写真もすごく素敵ですよね！ 私も、いつも作ろうと思って、結局作らないまま４年が過ぎてしまってます＾＾； そろそろさかのぼってでも頑張らないと、やらずじまいになりそうです。。。 kaikoさんのこといっぱい見習わなくては～～！！
こんにちは＾＾
コメ欄がオープンしてるので早速コメントを。。＾＾ レシピ本でみていつも作ってみたいと思っていたケーキです＾＾ kaikoさん何年越しかのレシピなんてすごいです！ 作ってみたいけれど旦那からお菓子作り禁止令が発令されまして＾＾； こどもがご飯を食べないので＞＜ でも焼いてしまおうかなーー。 今はプレゼントするときだけ焼いてます＾＾ プレゼントといえばkaikoさんの「おからのプチショコラ」 おいしくってヤバイです。かなりハマッってます。 お友達にプレゼントしたら喜ばれました＾＾ 私のプレゼント用のお菓子に仲間入り＾＾ 日がたっても美味しいというのもまたいいですよね＾＾ そしてフォトバック興味はあったけれど娘が産まれてから写真の整理が滞ってて。 いつか利用してみたいな。。。 
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at 2010-12-21 17:44
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
kaikoさん、こんにちは(#^.^#)
久しぶりのコメントOPENなので お邪魔しちゃいました。 いつも美味しそうで、パンもお菓子も 小さい子がいるのに丁寧に作られてて 感心して拝見させていただいてます(#^.^#) 今日のおやつもすっごく美味しそう～ だしりんごが綺麗に並んでる♪ 子供さんの写真、いい思い出になるね～(#^.^#) 可愛い。本当に二人似てるね♪ 前に息子さんが反抗期？みたいな感じで 大変って言ってたけどこんな可愛い姿 みたらそういった大変なことも吹っ飛んじゃうね(#^.^#) 反抗期は成長の証♪ 頑張れ~♪お菓子作りで息抜きしつつね(*^。^*) ちょっぴり早いけど素敵なクリスマスと よい年を迎えてくださいね♪ また来年もkaikoさんの美味しそうなパンや お菓子楽しみにしてます♪
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kaori
at 2010-12-21 22:55
kaikoちゃん、こんばんは☆
お久しぶりです＾＾ 授乳しながら、ケータイからお邪魔してて、“おぉっ！！コメント欄開いてる～♪”と思って、 子供が寝たので即行パソコンひらきました（笑）。 同じ２児の母なのに、kaikoちゃんいつも美味しそうなお菓子やパンをたくさん作っててホントすごいなぁ・・と毎回感心しちゃいます≧▽≦ノノ りんごのケーキもとってもキレイでうっとりです（*＾－＾*）。 私なんて、毎回あたふただよ～＞＜。 でもお菓子作ったり、写真撮ったり･･ストレス解消になるよね♪ フォトバック・・うちも毎年お誕生日の記念に作ってるけど、確かkaikoちゃんのを見てうちも作るようになったような・・。 （あれ？言ったことあったっけ？） うちも両親たちにも配ってるので、今年から６個だな（汗）。 でもとっても喜んでもらえるから、作り甲斐があるよね！ そして、ゆうちゃんとあーちゃん似てるねー☆ かわいいｗｗ。 では、少し早いけど楽しいクリスマスを・・♪ 来年もよろしくね＾＾ノ
紅玉のケーキとってもおいしそうです＾＾
kaikoさんのアップルジェリーがとってもおいしそうで、 いろいろ調べて自分でも作ってみちゃいました☆ ジェリーとはほど遠く、水あめみたいな感じになっちゃいまいしたが、 リンゴの香りがとっても気に入りました♪ 紅玉はまだ近くのスーパーでも見かけるので、 このケーキも挑戦してみようかな♪ 写真の整理には娘が生まれてからずっと、放置です～＾＾； 一応データの保存は年ごとにわけてあるのですが、なかなか。 こういう本にしてしまえば、見やすいですね＾＾ 今年は娘の卒園もあるし、写真の整理頑張ろうかな～。
＊asukaさんへ
こんばんは！ コメントくださりどうもありがとうございます＾＾ おっしゃるとおり、こどもたち風邪引いてます・・ もうほぼ治ってはいるのですけどね！ 冬はいろいろ流行るので、小さい子どもがいると気が気じゃありませんね＞＜ 嬉しいお言葉ありがとうございます！ 毎年イヤになるほど焼くので、だいぶコツはつかんできました。 フォトバックは親バカ記録でしかないのですが、じいじばあばたちへの感謝の気持ちもこめて毎年作るようにしています。 とはいいつつも、フォトバックに入りきらない写真はすべてデータのままなんですよ＾＾； 息子のこと・・ありがとうございます＞＜ 口は達者になってるのにまた赤ちゃん返りしている部分もあって、ほんと手を焼いています。 でも・・ちゃんと向き合って！という印なのかもしれませんね。 言い過ぎたりしたときは私もちゃんと謝る様にしてはいますが、もっと見てやらなきゃいけませんね！
＊Lynneさんへ
完成だなんてそんな大したレシピでもないのに、ちょっと大それたことを書いてしまったな・・と今さら後悔してます＾＾； 卵黄ふやしてみたり生クリーム入れてみたり、いろいろ遠回りしてましたが、変わったことはするもんじゃないですね。 ふと昔これでいいかなと思っていたレシピと見比べてみたら、ほとんど一緒で笑えました・・・。 親バカアルバムだけど、本になってくるとやっぱいいですよね♪ アルバムに整理することを考えたら何十倍も楽です＾ｍ＾ でも・・経費がバカになりません！ 旦那は来年からこれをお歳暮代わりにする！と本気で言ってました・・・。 こちらこそ、また‘お遣い物’が届く日を心待ちにしています！ 金時豆パンが恋しいです！！！！！
＊Lovepanさんへ
はいっ！ もちろんLovepanさんのアップサイドダウンも拝見しましたよー！！ すごく美味しそうで・・・ 毎年藤野真紀子さんのレシピが気になって仕方ありません。 どの本に載ってるんだろう。。。 それに比べたら私のなんて恥かしいくらいのケーキです＞＜ まぁ、思いというか執念は詰まってます！笑 もともとは昔よく焼いていた自分のレシピが気に入らなくなってレシピをいじり始めたのですが、結局もとのレシピとほとんど変わらない感じになりました＾＾； photobackは自己満足でしかないのですが、やっぱり完成品が手元に届くと嬉しいですね！ 整理整頓が苦手な私も、こういう形でなら続けていけそうです。 何歳まで続くのかなぁ・・そのうち二人で1冊とかになるのかな＾＾；
＊na-luさんへ
え？え？何をおっしゃいますか！ キャベツの千切りと変わりませんよ。 あ、私はキャベツの千切りはスライサーですが。笑 写真撮るのは好きだけど、整理するのは大の苦手で！ 息子が産まれて3ヶ月くらいまではアルバムにまとめてましたが、あっさり断念しました。 こういう形の保存、おすすめですよ～ 気に入った写真だけピックアップしていったらいいですしね＾＾ あー、na-luさんのお言葉はいつも胸に来ます！ そうですよね、コントロールできてないのは私も同じですよね。 3歳児に何言ってるんだろってくらいひどいこと言ってしまったりします。最近では私が言っているのをそっくりそのまま息子に言われたりします。 ほんっっと私はがまんができてない！子どもだ！！！！ 怒ってもなんも解決しませんよね・・・。 もっと冷静にならなきゃ＞＜
＊あやめさんへ
こんばんは！ あはは＾＾；ぶっ飛ばしすぎですよね。 もうね、何か作らないと居ても立っても居られないというか・・ 少し座ってぼーっとすればいいのに、その短時間でも何か作りたい！と思ってしまうのです。 なんかすべてが悪循環！でもやめられないのです～＞＜ 紅玉は今年少なかったですよね！ いつも近所のスーパーで年が明けても売っているのに、今年はもう11月頃になくなってました。 前に王林でも作りましたが、やはり食感の残る紅玉がおすすめです。 ジョナゴールドとかでもいいかなぁ・・。 もしよろしければ感想聞かせてくださいね＾＾ 見習わなくてはなんてめっそうもございません！！！ 私なんていつもいつも自分のことばかり。 最近自分がいやでしょうがないんです。はぁ・・ ってこんなところですみません！ 子育てってほんと難しいですね＞＜
＊minmiさんへ
こんばんは！ アップサイドダウンケーキ、美味しいですよ～＾＾ タルトタタンよりも気軽にできるし、本をお持ちでしたらぜひ挑戦してみてください♪ あっ！禁止令が出ているのですね！？ 私がそんなこと言われたら、逆ギレだろうな。笑 でもご飯食べないって言うのは当っているかも・・＾＾； おからのプチショコラの記事、拝見しました！ お礼をかこうかこうと思いつつ、すっかり忘れてしまってすみません＞＜ 何度も作ってくださっているのですね！ しかもプレゼント用お菓子に仲間入りできたなんて・・！！！ もうめちゃくちゃ嬉しいです～～ＴＴ ほんとありがとうございます。レシピ載せてよかった～！ フォトバックぜひぜひ！ 一度作るとはまっちゃうかもしれません＾ｍ＾
＊鍵コメ(17:44)hさんへ
こんばんは！ 鍵コメさんもお好きでしたか♪ カラメルの染みたりんごって、本当に美味しいですよね＾＾ 私も鍵コメさんと同じこと思いました！ 今年の紅玉は煮崩れやすくてびっくりしました～。 これも猛暑の影響なんですかねぇ・・。 そしてご質問の件ですが、鍵コメさんのところでお返事させて下さいね！ 嬉しいコメントをどうもありがとうございました＾＾
＊pekoさんへ
こんばんは！ 久々にお話できて嬉しいです♪ いつも読み逃げばかりでほんとすみません＾＾； 優しいお言葉、たくさんありがとうございます＞＜ 小さい子どもがいるのに何やってるんだろう・・ と、よく自分で思います。 子どもにずっとくっついて、一緒になってあそんであげられるお母さんの方がよっぽど素敵ですよね！ 私はいつも自分ことばかりだぁ～～反省 もっと余裕を持って子どもと接しなきゃ。 育児ってほんと難しいですね！ 自分が成長していかなきゃ、学んでいかなきゃだめですよね。 あーー！なんだか暗いことばかりかいてごめんなさい。 最近ちょっとたまってて＾＾； こんな未熟者ですが、またお話させてくださいね。 来年も宜しくお願いします。 pekoさんもよいお年を～＾＾（ちょっと早いですね）
＊kaoriさんへ
こんばんは！お久しぶりです～～ すっかりご無沙汰してしまってすみません＞＜ 読み逃げばかりだけど、いつもkaoriさんの温かなブログ楽しみにしてます。 次男君もう4ヶ月になったんだね。 早いなぁ・・優しいお兄ちゃんで幸せ者ですねっ！ （うちはしょっちゅうけんかしてます。。。） 感心なんてしないで～！！笑 私がただ単にほったらかしすぎてるだけですっ。 もっとペースを落とすべきってわかってはいるけど、なんかとめられなくって。しかもうまくいかないとよけいストレスたまるし。 あーー、私ってなんでこんなに子どもなんだろ。 kaoriちゃんのように、素敵なママになりたい！ photoback、前にkaoriちゃんのところでも見たよ～＾＾ まさかうちのを見てだなんて思いもしなかった！！ あはは～、なんだか嬉しいです♪♪ 一度作るとはまっちゃうね～～＾ｍ＾ kaoriちゃんとこも今年から6冊仲間だね。笑 冊数が増えるから、少し割引できたよ！ どんなのができあがるのか、楽しみだな～♪ 優しいお言葉たくさんありがとう！ 久々にお話できて嬉しかったです＾＾ メリークリスマース☆
＊ヨコタンさんへ
こんばんは！ アップルジェリー作られたのですね＾＾ りんごのうまみがぎゅーっと濃縮されて、美味しいですよね！ でも確かに煮詰め具合は難しいですよね～。 去年は私もゲル状になってしまいました＾＾； ヨコタンさんのところでは、まだ紅玉が手にはいるのですね。 もしよろしければ、アップサイドダウン作ってみてください！ 感想をお聞きしたいです。 フォトバック、らくちんですよ～！ いい写真をピックアップしてネット上で当てはめていくだけなので、あっという間にできます＾＾ 写真どんどん膨大になっていくので現像代もばかになりませんしね＾＾； 卒園アルバム、いいですね！！ きっと娘さんも喜ばれると思います＾＾
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erimama
at 2010-12-23 17:03
kaikoさん こんにちは！
お久しぶりです。おばさん、いっつも楽しくブログ拝見させてもらってます。忙しいのに次から次にお菓子作り・・・感心してます。 そして、ゆうちゃん、あーちゃんの成長にニッコリ 笑顔になってます。あーちゃんの たくましい～成長には拍手です！ゆうちゃんも幼稚園が決まって、おめでとうございます。 うちのあーちゃんもそうですが、「ほんまに、行けるの？」って心配なとこもあるけど、それぞれに成長してくれてるんですよね。来年は忙しくなりそうですね。 あーちゃんの誕生日には贈り物有難うございました。おいいしいケーキ わたしもあつかましく頂きました。《ほっぺがおちそう》ほんとにおいしかったです。さすがでした(拍手) 正月は鹿児島に帰省しますか？みなさん、風邪などひかないよう気をつけて よい正月・・あっ その前に楽しいクリスマスお過ごし下さい。 我が家は25日にあーちゃん家族とささやかなパーティー あーちゃんに合わせて米粉のチョコケーキを注文しました。あーちゃんが食べてくれるといいのですが・・・
kaikoさん、こんばんは^^
久しぶりにお話が出来て嬉しいです♪ こちらにお邪魔すると旬の食材が素敵なお菓子に変身していてウキウキしちゃいますよー。 紅玉の旬も終わってしまって寂しかったので kaikoさんおケーキが見れて幸せだわー^^ わたしも食べたいです＾m＾ 柚子のウィークエンド。 酸っぱい物好きなわたしにはたまらない画像ですよー（＞＜） あーー。今すぐ食べたい!!! パンもどれもこれも美味しそうで、ここにお邪魔するとお腹の虫が鳴りっ放しですよ。笑 お子様たちも相変わらず可愛いなー。 こういう形で残せるって本当に良い!! kaikoさんの素敵なお写真なら、更に素敵度が増しますね^^ ご両親も楽しみにしてるんだろうな～～♪ 年末年始。何かとお忙しいと思いますが、体調崩されませんよう ご自愛くださいね!!^^
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あん
at 2010-12-24 18:17
kaikoさん、こんばんは♪
わ～～コメント欄があいている！！！ 先日は、アルプス乙女のりんごケーキを作っていただき、 ありがとうございました*＾＾* kaikoさんのスタイリングに惚れ惚れ～ うっとりと時間を忘れるくらい眺めちゃいました。 このケーキもおいしそう！！！ この時期のりんごって、ほんと甘くておいしいですよね。 わたしのほうにも、リンクをいただいてもいいですか？ わお！素敵なphotoback。 食べている姿って、独特ないい雰囲気がありますよね-(●´艸｀) わたしも登録だけしているので いつか作ってみたいなぁと考えています。 では、 メリークリスマス☆ 素敵な一日をお過ごしください。
kaikoさん、今晩は～(^^)ﾒﾘｰｸﾘｽﾏｽ!!
いやーんっ、きれーなアップサイドダウン! 私は藤野真紀子さんのレシピを使わせていただいてますが、ご自分でレシピを幾度も研究して作られるとは!!さすがはkaikoさんですね～(*^-')b お子ちゃまたちの写真、冊子にしようと思われるところがもう素晴らしいです。 私なんて、もう一人目の初っぱなから、写真屋でﾌﾟﾘﾝﾄした袋のまんまであちこちに散らばってますもの(爆) ﾛﾐｱｽ、すんごい絞りが美しーい! 私も二回作りましたが、全くｺﾂが掴めず(泣) 一体どーやったらこんなに美しく絞れるんですかぁ～っ(魂の叫び・爆)
＊erimamaさんへ
こんばんは～！ お返事が遅くなってしまい、すみませんでした＞＜ またお話できて、すごく嬉しいです！！ そうなんです～！ついに春から幼稚園に行くことになりました。 絵本バックの型紙をえりさんに送ってもらったり、作り方を聞いたり、それはそれはお世話になっています。 私ほんっっとうに裁縫ができないので、えりさんが隣の部屋に住んでくれたらな～なんてよく思っています＾ｍ＾ こどもの成長ってすごいですね！ あーちゃんは特に、こちらがバタバタしている間にあっというまに成長していってる気がします。 最近ゆうちゃんのプチ反抗期で手を焼いているので、よけいあーちゃんがかわいくて仕方なくて！ 上が女の子だったらもっと育てやすかったのかなぁ～なんて思ったりもしています＾＾； えりさんとこのあーちゃん、妹かな？弟かな？ どちらにせよ、優しいお姉ちゃんになってくれそうですね＾＾ ↓続きます。
それから、わざわざお礼のお言葉ありがとうございます！！
えりさんの体調を考えずにたくさん焼いてしまったのですが、お母様にもおすそわけしてもらえばいいか～と目論んでいました＞ｍ＜ まだまだ未熟ですが、いつか自信を持って差し上げられるようなものが焼けるようになれたらいいなと思っています。 今日はクリスマスパーティだったのですね！ 米粉のチョコケーキ、興味津々です。 えりさんアップしてくれるかなぁ？？ 楽しみに待っていようっと！笑 28日から鹿児島に帰省します！ 今年もにぎやかなお正月を過ごせそうです＾＾ 優しいお言葉ありがとうございました。 お母様も、えりさんの御家族も、よいお年をお迎え下さい！ 来年もよろしくお願いします。
＊Erikaさんへ
おはようございます！ こちらこそ、コメントくださりどうもありがとうございます。 あはは＾＾； 技術がないので、旬の食材を使ったり組み合わせを変えたりして焼き焼きを楽しんでいます。 旬の食材って、期間限定だからより一層美味しく感じるのかもしれませんね＾＾ 柚子のウィークエンド、美味しいですよ～！ きゅーんと甘酸っぱくて、女子にはたまらないと思います♪ photobackもオススメです！ 1年間で撮りためたお気に入りの写真を集めて作ればいいので、アルバムに整理することができない私にはうってつけです＾ｍ＾ うちは実家が鹿児島と愛知で、しかも自分たちが住んでいるのは兵庫で・・。 離れている両家家族をつなげる架け橋になっていればいいなと、思ったりもしています。 この先何冊くらいたまっていくのかな～・・。 いよいよ年末ですね！ なんだか慌しいですが、Erikaさんご一家も事故などに気をつけてよい年をお迎えくださいね＾＾
＊あんさんへ
おはようございます！ わーーっ！ コメントくださりありがとうございます～～＞＜ その節はお世話になりましたっ。 焼きりんごってシンプルだけど、美味しいですね！ 来年もアルプス乙女で作れたらな～と思っています。 写真がとってもお上手なあんさんにそんな風に言ってもらえるとなんだか恥ずかしいです。。 私はいつもほんとうに適当で、ワンパターンな写真しか撮れないのがイヤでイヤでＴＴ 来年は、もう少し写真も上達できたらなーと思っています＾＾； photobackおすすめです！ あんさんの素敵な写真集、私もみてみたいです＞ｍ＜ リンクもしてくださるのですね！ ありがとうございます。とても嬉しいです♪ 私もぜひぜひさせてくださいね。 コメントありがとうございました。来年もよろしくお願いします＾＾
＊yukiさんへ
おはようございます＾＾ いやいやいや、研究しているというほどのものではないんですよ。 毎年意地になって焼いているというだけです＾＾； しかも結局たどり着いたレシピは、昔作っていたものとあまり変わりませんでした・・・。 藤野真紀子さんのレシピで作られている方、多いですよね！ 美味しい証拠ですよね～。 本屋で探しているのですが、未だにどの本かわからなくて。 どんなレシピなんでしょう？！あーー、むちゃくちゃ気になります。 おおっ！さすがyukiさんっ。 シェルタン口金お持ちなのですね＾ｍ＾ ほんっとこの口金難しいですよね。 私もいつもやり直しまくりですよ＾＾； しかもロミアスのせいで高い絞り出し袋が破れたり・・ 今使っているのも次回くらいで先っぽが破れそうなんです。 あーー、ほんとお金のかかるクッキーですね！笑 でも、美味しいし美しいから作ってしまうんですよね～。 今年もyukiさんにはとってもお世話になりました。 そして、笑わせてもらいました＾ｍ＾ 年末でお忙しいと思いますが、お体にはお気をつけくださいね。 引き続き、来年もよろしくお願いします♪
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at 2011-01-11 04:34
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
＊鍵コメ(04:34)aさんへ
あけましておめでとうございます！ リンクしてくださったのですね～＞＜ すっごく嬉しいです！どうもありがとうございます。 私もぜひぜひさせてくださいね。 これからもよろしくお願いします＾＾
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satomina4615
at 2011-01-17 10:23
かなり遅いですが、あけましておめでとうございます。...遅すぎて、変、やっぱり変...
今年もたくさん拝見させてくださいね！ 今日は仕事が休み♡子供の参観日だからぁ！！！なのに、職場から緊急要請が...無理なんですを連呼。なんとかあきらめてもらいました。だって、学校もあるけど、パン仕込んじゃったもーん そこはゆずれないも～ん こんな事ど～でもいいんですけど、いちおーわたしのお知らせです。 毎日寒いのでお体にお気を付けくださいね＾＾
＊satomina4615さんへ
あけましておめでとうございます！ 遅くたって私は全然気になりませんよ～～ あはは、パンを仕込んでしまったら投げ出せませんよね～♪ もし私が同じ立場だったとしても、断固拒否します。 せっかく捏ねたパン、最後まで見届けたいです！ ほんと、あの猛暑が信じられないくらい寒い日が続きますね。 公園に連れて行くのもおっくうです。。。 今年もたくさん笑わせてくださいね＞ｍ＜ よろしくお願いします！
kaikoさん！すごくごあいさつが遅くなりましたが、あけましておめでとうございます＾＾
ずっとごあいさつしたくてコメ欄オープンを待っていたんですけど待ちきれなくて（笑）、こちらの過去記事にコメントしてすみません！！ 去年はkaikoさんの素敵なブログにたくさん遊びに来させてもらってこうやってお話することができるようになってとっても嬉しかったです☆ 今年もたくさんお話できたら嬉しいです＾＾ 新年から子供さんたちのたくさんの笑顔の写真が見れて私も嬉しくなりましたぁ！ 今年は息子さんが幼稚園入園ですね♪ バックもとってもかわいく仕上がってますね～＾＾ 春になるのが待ち遠しいですね（*^^*） そして、相変わらずおいしそうなケーキやパンがたくさんで、見てるだけでお腹がぐーってなってます＾＾ ガラスのショーケースがすごく素敵ですね～！！ 私も置く場所があったらこんな素敵なショーケースに好きな食器や雑貨をディスプレイしたいなぁ＾＾ でも、我が家もマンションなので、置く場所がないです～(>_<) ↓長くなったので続きます♪
↑続きです☆
そして、バゲット！！すごくきれいにクープが開いててすごいです！ 私も最近2日か3日に1回はバゲット焼いてるんですけど毎回沈没続きで・・・。kaikoさんのようなクープが開くのはいつになることか・・・。 もし、差し支えなければ焼成方法変えたっていってらっしゃったのをおしえていただけたら嬉しいです＾＾ ではでは、寒い日が続きますけどkaikoさんもkaikoさんご家族も体調気をつけてくださいね♪ 今年もどうぞよろしくお願い致します＾＾
今頃のごあいさつでスミマセン～。
あけましておめでとうございます。 立派なバケットや素敵なガラスケースと記事を遡りコメ欄発見～！！ 今回の引っ越しもカウンターキッチン狙いでいってみたのだけど結局叶わず。 しかもダイニングテーブルも撤去されてしまったので、ブログ写真を撮る場所もないんですね（汗） ゆうちゃんの入園も楽しみですね。 園グッズ作りも頑張ってくださいね♪ 今年もどうぞよろしくお願いします。
＊asukaさんへ
あけましておめでとうございます！ わざわざあいさつに来てくださり、どうもありがとうございます＞＜ とっても嬉しいです。。。 こちらこそ、asukaさんとお知り合いになれて光栄です。 子どもの年齢が近いしわりとご近所さんというのもあり、すごく親近感を沸かせてもらってます＾＾ つたないブログですが、今年もよろしくお願いします！ 春からついに入園です！ 大大大きらいな裁縫・・ 簡単といわれている絵本バックでさえ四苦八苦している私。 どうやらスモックも作らないといけないようで、てんてこ舞いですTT できるのかなぁ・・どっかに売ってないかなぁ・・（切実） ショーケース、思わず買ってしまいましたよ～～ せまーい我が家には邪魔でしかないのに。苦笑 後先考えずに本能で行動してしまうこの性格、ほんとだめです＞＜ バゲットのこと・・ 全然分かっていないのですが、オーブンの焼き方のコースを変えたら焼けるようになりました。 ちょっと細かくなるので、asukaさんのブログでお話させてくださいね＾＾
＊chocottaさんへ
あけましておめでとうございます！ ことしもよろしくお願いします＾＾ その前に！ お引越しおめでとうございます。 ん？なんかおかしいですね。 お引越しお疲れ様でした！！ カウンターキッチン、ほんと憧れます。 私も最近よくマンションのチラシとか見るのですが、夢ばかりふくらみますね～。 今の狭い部屋にずっと暮らすのは無理なので、いずれか引っ越すことになるとは思うのですが、神戸で持ち家はもちろん分譲も厳しいですー＞＜ 二馬力になればいけないこともないかもしれませんが。。 はぁ～～、将来設計どうしましょ。 おっと、いきなり暗くなりましたが、なるようにしかなりませんよねーー！！笑 こんな私ですが今年もよろしくお願いします＾＾
kaikoさんー！
今年、初めてのご挨拶です(*^_^*) 今年もよろしいくお願いします。 いつも見せていただいてますよー。 バケットすっごく綺麗です。 私の今年の目標がバケットの焼けるかっちょいい女になる！ なんですが、ちょっとハードルを上げ過ぎてしまって困ってます。 とりあえず、クッペから頑張ります。 りんごのアップサイドダウンケーキトラバさせていただきました♪ このレシピも体がよじれるぐらいに美味しすぎます！！！ 今度はもっともっとうまく焼けるように頑張りますね。 いつもありがとうございます（＾－＾）
＊hiro-beeさんへ
こんばんはー！ こちらこそ、今年も宜しくお願いします！！＾＾ バゲット、焼けども焼けどものっぺりばっかりで正直やる気をなくしかけていたのですが、ふと思い立ってオーブンのコースを変えてみたらうまくいったのです！ もうむちゃくちゃ嬉しかったです＞＜ 調子こいて今日加水を上げてみたら撃沈しました・・ あーー、私もかっちょいい女になりたい～～ 年末にhiro-beeさんがかっちょいい女になっていることを期待してまーす＞ｍ＜ でっ！！！ いつも作ってくださってほんとにありがとうございます。涙 もうなんてお礼を言ったらいいのやら～TT とりあえず、今からそちらに伺います！
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satomina4615
at 2011-01-20 17:18
こんにちは！
先日の仕込んだバゲット、凶器に仕上げてしまいました。 人間vs小麦集団、歯がやられるか、小麦が屈するかってな具合です。そして、今日もやらかしました... 初クロワッサンで折込を有塩でしてしまったんですTT 毒の誕生です。第一級劇物指定間違いなし！！！ ハナタレ小僧らに毒を与える訳にもいかないし、見た目が美しかったので、わたくしただ今、奈落の底の住人です。 丹下段平の「立てぇ～！立つんだあああああ」がないと、無理のようだす。...です。がだす。になるくらい... あたしの毒に冒された舌がショートケーキを欲してます。
＊satomina4615さんへ
こんばんは！ ぷぷぷぷ～～＞ｍ＜ 初笑い、ありがとうございます。 凶器と劇物ですか？！！ 実物を食べてみたかったです～～＾ｍ＾ 凶器のバゲットは想像つきますが（経験済み）、有塩バターのクロワッサンってどんなんざましょ？？ 見た目が美しかっただけにくやしいですね～！！ というか、初クロワッサンでそんなきれいなのが焼けたのですか？！ うらやましいですよーー！！！ わたしも先日焼いたのですが、中心がだんごになってました。号泣 クロワッサンって原価がかかる分、ショックは大きいですね・・・。
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satomina4615
at 2011-02-01 09:19
こんにちは！
お子さんの記事をみて、長男の入園時を思い出しました。 毎日、毎日、園の前で泣かれて、こんなに泣いてるのに通わせる意味があるのかな...ってわたしまで泣いていました。園リュックにデカいぬいぐるみをつけて、寂しくなったら、この子をお母さんだと思ってと言いました。後日、先生から聞かされたんですが、最初はずっとリュックから離れなかったけど、少しずつみんなの輪に入れたそうです。 今は１２才の息子ですが、真っ黒になったぬいぐるみはまだ大事にしています。捨てないの？と聞いても、おれには大事なものだからといってます。多くは語ってくれませんが、あの頃は心の支えになっていて、ぬいぐるみが頑張る力を与えていたのかもしれませんね。 ふっと、当時を思い出しました。 ちなみに、二男は毎日笑って登園してました。笑
＊satomina4615 さんへ
こんばんは！ ううう・・、いいお話を聞かせてくださってありがとうございます。 想像しながら読んでいたら鼻の奥がツーンとしてきました＞＜ 子どもにとって、初めて社会に出て行くわけですもんね。 そりゃあ不安ですよね。。。 12歳になられてもぬいぐるみを大事にされているとのこと。 今でも心の支えになっているのでしょうね！ ほんとうに優しい息子さんですね＞＜ うちの息子は私なんていなくても大丈夫じゃないか？って思うことが多々あるので、入園は平気だろうなと思っていたんです。 だから今の様子に少し驚いています。 だんだんといろんなことがわかってきたのでしょうね。 どうなるのかなぁ・・・。 年々涙腺がおかしくなっている私。 見送る私の方が泣いていそうな気がします＾＾；
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at 2010-12-21 04:02
