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昨日は久々に大学時代のクラブの後輩が遊びに来てくれました。
息子を連れてまったりカフェでお茶♪ なんて余裕はないので、申し訳ないけどうちに来てもらいました^^; せっかく来てもらうんだから、ちゃんと用意しなきゃ~と思いつつもやっぱりドタバタ・・・ 当初用意するはずだった食パンは発酵が遅すぎて間に合わず。 急きょ、短時間で出来るベーグルサンドに変更。汗 相変わらずのボンビーサンド! 食パンにサンドする予定だったチーズインのハムカツやら卵サラダやら、いろいろぶっこみました^^; サイドメニューは、いつぞやと同じベビーリーフのサラダと人参のポタージュ。 準備を整えて、後輩のカップにお茶を注いでいると・・ ピッチャーの蓋が外れて中身がどばっと飛び出たぁぁぁ!!! サンドはもちろん、後輩のかばんまでぬらしてしまいました。ごめんよ・・・ 無事だった自分のサンドと取り替えました^^; デザートは軽めに水切りヨーグルトのクレメ・ダンジュ。 軽めにしたのにはわけがありまして、、 食いしん坊な後輩のこと、美味しいスイーツを持ってきてくれるはずという目論見があったのです^m^ 予想通り、GOKANのおいしーいロールケーキをいただきました♪ あとはロイズのクッキーも。。。明らかに食べすぎ~~!!!笑 クレメ・ダンジュをとても気に入ってくれて、母にも作ってあげたいと言ってレシピを控えてくれました。嬉しかったな~^^ すごく久々に会ったはずなのに、そんなこと微塵も感じないくらいしゃべり倒しました^m^ いいストレス発散になったなあ! 忙しい中、遊びに来てくれてほんとにありがとう^^ またいつでも来てね~♪ #
by kaiko2323
| 2009-03-17 23:19
| ぱん
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今年二度目の苺ジャム♪(Lynneさーーん、私も丸ごとごろんが好きです~^^) わりとさらっとしているので、ジャムというよりコンフィチュールという方が似合っているのかもしれません。ジャムを作る作業、大好きです^^ ことこと煮込むうちに部屋中に広がるあまーい香り、ほんと癒されますよね~! More #
by kaiko2323
| 2009-03-16 23:20
| いろいろ
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まだまだ残っているいよかんピール。 今度はシフォンに使ってみました。糖分はほぼはちみつで! はちみつレモンならぬ、はちみついよかんシフォンです。 でも、水分は冷凍しておいた柚子の果汁です・・・^^; 正確には、はちみついよかん柚子シフォン??!ややこしや~~笑 以前はちみつレモンシフォンで何度も失敗したことがあって、それ以来柑橘系×はちみつのシフォンから逃げていたのですが、今回で少し気が楽になりました! ほんと、よかったです~~>< こちらは久々に作ったくるみパン。 ライ麦粉もちょっぴり入れて。 噛みしめるほどに、ほんのり甘くて香ばしいパンになりました♪ このお花の形の成形、春にぴったりですね^^ ---------- 明日はホワイトデーですね! 我が家のお返しは、去年に引き続きミスドでした~~!!!やっすぅ~笑 #
by kaiko2323
| 2009-03-13 20:35
| おかし
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