カテゴリ
以前の記事
最新のコメント
お気に入りブログ
*Happy Tea T... 粉とわたしのおいしい生活 Baking Diary 猫森商会・お菓子日記 SUGAR & BUTTER noix* きのこ日誌 Smile Life 美乃里ママの奄美大島日記 おれんじ* ROCO'S DAYS Ⅱ The Lynne's ... みずたまかふぇ のんびり日記♪ tomo's sweet... きょうのできごと お菓子の寺子屋◇別館 ... LifeTime こどものおやつ いえぱん* usa cafe donchan's cafe うららかに… **ちくちくステッチ** Lovepan おうち時間 Smile 彩りごはん smile de kit... nag tete sweets *手作りぱんとおやつ~M... ウチノコト SugarSugar Un Petit Pe... NOELの日記 モカ☆カフェ にじいろダイアリー nanako*sweet... Sweets@home* おいしい暮らし~maru... 木漏れ日かふぇ ... ☆★☆とんきちtrave... nico smile ちょこちょこ*homem... panda cafe いろいろ。 青いsora Colorful Drop bread-labo~日... プティクロ peti... くるみ食堂 自分づくりは、モノヅクリ。 今日のスイーツ、なに? サクライロ おいしいまいにち kino Sweets Note daily* 神戸 Tarte aux... h-station maplemaman honey*spoon 笑顔があるから♪ 日々のココロ malulu cafe* にっこり*しあわせ わたしが写真を撮った日 かふぇ*そらら どん君と今日も気ままに komorebi* home*cafe *SMILE LIFE* おかしな生活 y-wai☆warm home +plus 5U 小さな焼き菓子や Swe... m's koti いちごいちえ bloomy* 日々のこと きらきら☆キッチン 大安な日々 Rose ancient... petit lab コーヒーとかぼちゃとパン... ニコジカン Note Walnussbaum happy-ku:fu kitchen oasis tete 続*SMILE LIFE* ユメイロ カスタムニットfeel ... The Lynne's ... いっこくり通信 エキサイト以外のリンク
Sweets Note
シルフィーの☆のほほーんな手作り日記 今日のパンと、明日のデザート かねさん茶舗sweetsとあやの日記 shape of my happiness* そよそよ わたしのまいにち* Cahier de wacco お菓子の森へようこそ HALF NOTE honey* honey marocore+plus にこにこ島暮らし ~料理とオヤツと育児~ fu・fu・fu Un Petit Peu 815 days ku:fu as it is madre*mano けーちんのSweets日記 ○リンクフリーですが、連絡して頂けると嬉しいです^^ ○このブログ内の全ての記事、写真の無断転用はお断り致します。 ○申し訳ありませんが、公開しているレシピ以外のものについてはお答えすることはできません。 *** 「エキサイト・パン&スイーツブロガー特集 vol.23」にて紹介していただきました。 cottaオフィシャルパートナーとして活動中です! Rosannaパートナーブロガーとして活動中です! タグ
焼き菓子(978)
生菓子(399) イーストパン(274) クッキー(258) 生ケーキ(236) タルト・パイ(190) バターケーキ(169) シフォンケーキ(78) 自家製酵母(77) 和菓子(66) ジャム・コンフィ(39) ホシノ天然酵母(38) 少しのイースト(33) ベーグル(27) あこ酵母(22) パネトーネマザー(19) 白神こだま酵母(3) 冷蔵発酵(2) RECIPE INDEX(1) ライフログ
検索
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
そのまま食べるなら、断然青いバナナが好きな私。
黒い斑点が出はじめると、こりゃお菓子行きだなと思ってしまいます。 ずっと放置していた真っ黒バナナが1本ありました。 パウンドケーキにするには足りないので、またもやマフィンにしました。 このとき同様、Lynneさんのレシピをお借りして。 バナナはキャラメリゼしてからラムで香り付けしました。 もっこりきのこ型にしたくて、ベーキングパウダーだけでなく重曹も加えました。 入れる生地の量が多すぎて型からあふれ出したものもあり、 オーブンから出し立てはエライことになってました^^; でもさすがLynneさんのマフィン!とってもおいしかったです♪♪ いつもはコメントを求めないと何も言わないだんなが、 食べた瞬間「これうまいなあ!」と感動しておりました。 そうそう!私はバナナのパウンドを作る時、 ベーキングパウダーだけでなく重曹も加えています。 なぜ重曹を入れるようになったかは覚えていないんですが・・・汗 やわらかい感じに仕上がるのと、重曹のほのかな苦味がバナナと合っているような気がします。 久々にバナナブレッド焼きたくなってきたぞ~!! さて、明日はクオカから材料がたんまり届きます。 うーん、楽しみです☆
by kaiko2323
| 2007-12-02 16:18
| おかし
|
Trackback
|
Comments(4)
Commented
by
jyozee at 2007-12-03 00:16
kaikoちゃんこんばんは~^^
ほんとだーーー!!! マフィン、きのこみたいでかわええ~★ ガラスのきのこもステキ。 上の白いのは何かふっているのかな??? 重曹入れるんだね! 私パウンドケーキやマフィンに重曹って入れて事なかったな~! 今度やってみるね^^ バナナ、ウチも最後の方はいつもお菓子やパンに混ぜて消費してるな~^^; バナナって美味しいけど、もっと長持ちしてくれればいいのにねぇ。。。 クオカから届いた物を使ってkaikoちゃんが何を作るのか楽しみ~♪ あ、kaikoちゃんのブログ私もお友達ブログに入れさせてもらったよ! これからもよろしくね★^^!!!
0
Commented
by
kaiko2323 at 2007-12-03 09:04
じょぜちゃんおはよ♪
上の白いのはクランブルだよ! もりもりかけたのに、きのこの「カサ」が広がりすぎてびみょーにはげちゃったのさ・・^^; バナナパウンドに重曹、ぜひやってみて! ベーキングパウダーの分量の1/3くらいを重曹に変えるだけだから♪ リンク、ありがとね~!とってもうれしいです* こちらこそよろしくおねがいしますm(_ _)m
Commented
by
cellistemi at 2007-12-03 16:53
kaikoさんへ
こんにちは、早速お邪魔しています。 以前のブログのはじめの方も少し拝見したのですが・・・kaikoさんと私、同い年かもしれません^^そして神戸の方にお住まいなんですね。私は大学がそっち方面だったのでそれもちょっと偶然だな~と思って・・・。 さらに私の相棒くんも2歳下なんです!偶然だらけです(笑) ゆうちゃん、可愛すぎですね♪なんてうらやましい・・・ お菓子もと~ってもおいしそうですね! また遊びに来させてくださいね^^
Commented
by
kaiko2323 at 2007-12-03 20:42
cellistemiさんへ
遊びに来て下さって、ありがとうございます☆ 私も大学から神戸ですよ!まさかこんなに偶然だらけなんて~!! すごい親近感わきます^^ あ~、なんかうれしいな♪ これからお菓子のことなどいろいろお話したいです! こんなブログでよろしければ、またぜひ遊びにきて下さい。 私もちょくちょく遊びに行きますね~*
|
ファン申請 |
||