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ブログを更新しなきゃと思いつつも、夜になるとぐったりでパソコン開きながら寝ている日々が続いています。汗 5月末で還暦を迎えた父へ、お祝いのケーキを送りました。 おなじみの新緑ケーキ! お気に入りの抹茶をふんだんに使っています。 ・京都宇治抹茶パウダー 雅 30g 発色も味もとっても良いです! 抹茶とホワイトチョコのババロワをサンドしています。 ・ブランサタン(ホワイト) 300g 後味すっきりで、一番好きなホワイトチョコレートです。 大納言も入れています。 ・<冷凍>タヌマ かのこ豆大納言 500g ケーキを前に姪っ子甥っ子に囲まれて、笑顔で写っている父の写メを妹が送ってきてくれました。 自分の親が60歳だなんて、なんだか信じられないけれど・・ 身体には気をつけて、いつまでも元気でいてほしいです。 その中の一つがこちら。 アーモンドの入ったクッキー生地で、ホワイトチョコをサンドしています。 使ったホワイトチョコは、こちら。 ・cotta ホワイトチョコレート 300g くせがなく、素直な味でとっても美味しいです。 妹からのリクエストで作ってみたクッキーなのですが、まさにこんな味だよ!と電話がかかってきました。 焼き菓子があまり好きではない次女からオッケーサインが出て、地味に嬉しかったです^^ WECKの保冷バッグ!かわいいなぁ! cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。
by kaiko2323
| 2017-06-04 23:49
| おかし
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Comments(2)
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by
M
at 2017-06-06 10:54
x
お父さま、誕生日だったのですね。
わぁ、若い!還暦になったばかりなんですね。 この新緑ケーキをアントルメサイズで見ると、すごく美しいですね。 これは、大人から子供まで楽しめるケーキでいいですよね。 そして、ホワイトチョコをサンドしたアーモンドクッキー、 これ美味しいですよね。 というのも、旭川の老舗お菓子屋さん、壺屋(つぼや)に これと同じお菓子があるんですよ! 『き花』と言います。見てね。 http://www.tsuboya.net/products/list58.html 姪っ子の運動会、寒くて天候が悪かったけど、無事終わりました! リレーの選手で走ったよ!2番だった! 写真撮りまくってきました。ビデオも撮りました!
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kaiko2323 at 2017-06-09 08:14
✳︎Mさんへ
ありがとうございます! 新緑ケーキは冷凍で送りやすいので、これにしました。子供でも抹茶好き多いですよね♪ このクッキーは、まさにき花をイメージしたものですよ!ただ、私は実物を見たことも食べたこともなくて。妹からこんな感じで〜と話を聞きながら作りました。妹は気に入ってくれたのですが、個人的にはまた少し別の仕上げ方をしたいです。 運動会お疲れ様でした! がんばりましたね〜〜(T . T) 子供のがんばる姿はじーんときますよね。 私も運動会はいつもカメラ小僧です。笑
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