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粉なしの配合で、半生を狙って! 渋皮煮とピーカンナッツもたっぷり入れています。 ・cotta ピーカンナッツ 200g チョコはお買い得すぎて何度リピートしたかわからないこちら。 ・【冷蔵便】cotta 大東カカオ クーベルチョコレート スイート 1kg よく冷やしても、ナイフにねっとりくっついて無残な姿に・・ グラシンなどに入れて焼けばよかったな。 昔はこういうの大好物だったけど、今は重たくて正直きついなと感じてしまった。 消費にかなり時間がかかっています。 ガトーショコラは何も入れない方がいい。これからはそうしよう^^; 渋皮煮とクルミを入れています。 ・cotta 生クルミ 500g この狭い家が、動物園になりそう・・ 私は、おもてなしがんばりまーす^^; モニターブロガーとして活動中です!
by kaiko2323
| 2015-11-08 23:30
| おかし
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Comments(8)
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M
at 2015-11-09 08:46
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まぁ〜!これは、美味しそうな、ガトー・ショコラ!
栗のガトー・ショコラですか!初めてです。 やはり、寒くなるとショコラのお菓子食べたくなりますね。 飲み物からショコラ・ショー、テリーヌ・オ・ショコラ、 モワルー・ショコラ、フォンダン・ショコラなどね! 栗のバターケーキ、こう言う素朴な焼き菓子が好きです。 今日から妹さんと姪っ子、甥っ子ちゃん達が泊まりに! 賑やかになりますね!お菓子作りにも気合いが入りますね。 楽しそうだなぁ!いいですね。 昨日、シュトレン食べました。 材料は、小麦粉、バター、砂糖、塩、牛乳、卵、イースト、香辛料、ナッツ、ヘーゼルナッツ、アーモンド、くるみ、 レーズン、レモン、オレンジ、ローマジパンでした。 シナモンの香辛料の風味とドライフルーツの甘み、 特にレーズンのラム酒漬けがいい味を出していました! ナッツ類も香ばしくて、美味しかったです。 後、1週間後に味の変化を楽しむことにします!
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hiromipan at 2015-11-09 11:44
ホールケーキの切り出しってニガテ何ですよね〜。
あの、丸いフォルムが完璧であればあるほど、ナイフを入れて崩すのが勿体無くて勿体無くてみったいなくて! しばらくじーっと眺め回してます。 長方形の型なら遠慮なくナイフを入れれるんですが。 ちぎりパンも同じ理屈です。 へんなの。 もー! ロールケーキのことを色々試してみたいのはヤマヤマ何ですが…。残念なことに、今日が夜勤で、明後日とその翌日が社員旅行でお伊勢さん、そんで続いて仕事、なもんで時間が取れなかったりするので、今から疼いて仕方ありません! 明けでフラフラやけど、明日作ってしまおうかしら!
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まおまお
at 2015-11-10 00:16
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私も先程栗のバターケーキを焼き終えてひと休み。仕事から帰ってきてご飯食べてお風呂入ってバタバタと時間遅いけど、どうしようかなぁと、悩んで勢いで焼きました! 私が食べたくて。ハハハ、嬉しくもないてすが年とるので(^-^; 毎年家族のバースデーケーキも自分のもとりあえず何か焼かないと気が済まないもんで。季節的にみんな作りたいものは一緒ですね。タルトタタンも焼いたし、次は何かしら♪ってkaikoさんの焼き焼きを毎日チェック(笑)しては私も次は何作ろうかと考えるのが日々の密かな楽しみです。そろそろクリスマスの準備かしら?なんて考えるとワクワクしますね。
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arare719 at 2015-11-11 22:58
お久しぶりです☆イギリスのド田舎から帰ってきたら味覚が変わってしまい、素朴な天然の味がじわ〜とくる例えば柔らかいホロホロしたスコーンや何も入ってないシンプルなブラウニーがこんなに美味しんだと気づいたのであります。もちろん、周りの雄大な自然の中で頂くお菓子なので、自給自足の生まれたての卵や搾りたてのミルク、自家製のバターで作ったお菓子なのでもっともなのですが。。
今度はベランダでこっそりニワトリやアヒルを飼い、近所の県立公園でジャージ牛を飼い、kaikoさんのところに送ってみようかしら(笑)
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kaiko2323 at 2015-11-11 23:06
*Mさんへ
肌寒くなってくると、やはりチョコ系が恋しくなりますよね。 冷蔵庫に入りっぱなしの渋皮煮とふと目が合っていれたくなってしまいました。でも、やっぱりチョコに負けてしまうので、入れない方がよかったなと後悔しました^^; 妹たちは今日帰っていきました。 いや~~ほんと、にぎやかすぎて・・ 私はずっとご飯やらおやつの支度をさせられていた気がします。笑 疲れたので、今そのお店のシュトーレンが食べたくってたまらないですよ~~!! こだわりの材料でさぞかし美味しいのだろうなぁ・・
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kaiko2323 at 2015-11-11 23:06
*ひろさんへ
へぇー!! なるほど・・そういう考え方いいですね! 確かに長方形の方が切りやすいし、ちぎりパンなんてちぎってくださいと言ってるようなもんですよね>m< ひろさん、るろ剣のお話がおもしろすぎました・・ 私テレビ見逃したんですよね~~見ようと思ってたのに! マンガは中学の頃友達に借りて読んでたんですけどね。 めちゃはまって真剣に読んでたけど、今ではすっかり忘れてしまって。。アニメキャラにはまるお気持ちはよーくわかります^m^
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kaiko2323 at 2015-11-11 23:06
*まおまおさんへ
お誕生日おめでとうございますー!! 疲れているけれど・・自分の焼きたいもの焼けると、気持ちがスッキリしますよね!特に興味のない人からしたら、なんでこんな時間から疲れるとことするんだ?!って目で見られますけど・・笑 このブログが、まおまおさんの日課になってくれているなんて、嬉しいです!!更新し甲斐があります~♪ そうですねそうですね!クリスマスっぽいもの焼きたくなりますよね。 慌ただしいけれど、一年で一番わくわくするシーズンですね^^
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kaiko2323 at 2015-11-11 23:11
*yukoさんへ
お帰りなさーい!! すっごく楽しい日々を送られたようですね^^ いいなぁ・・と思いつつ読ませてもらっていました。 やはり環境が違う中で暮らすと、価値観までも変わってくるのですね!シンプルなようで、もしかしたら一番贅沢な暮らしなのかもしれませんね。 最後の文章、吹き出しそうになりましたよ!! 期待してまーす>m<
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