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長年欲しかったカヌレ型をついに買ってしまいました。 おうちでカヌレが焼ける日が来るなんて・・! オーブンからこの黒光りした姿が現れたときは、にやけた顔がしばらく直らなかったです。 まだ湯気が出るうちに切ってしまった~! 外はカリッカリに香ばしく、中はもっちり!! 焼き立てならではのこの食感は、もうたまりません。 旦那は生まれて初めて食べたようですが、「新食感・・でもわりと食べやすい」と。 こどもたちも普通に食べていたのでよかった! プリンが大好きな一家なので、結構すんなり受け入れられました。 しかし理想のカヌレを追いはじめたら果てしなく道のりは長そうです^^; そして、カヌレ型と一緒に買ったのがこのパンダクッキーの抜型! この型も相当前からほしかったのです。かわいいですよね~ 子どもの喜ぶ顔見たさに、ついに買ってしまいました! 予想通りの反応で、買ってよかったなと^^ 今日は娘の一番の仲良しMちゃんのお誕生日。 Mちゃんは大のパンダ好き! 最近でこそプリキュアだのポケモンだの言っているけれど、もっと小さい頃はどこへ行くにもパンダのぬいぐるみを抱いていました。 そんなMちゃんにどうしてもこのクッキーをプレゼントしたくて、娘と一緒に作りました。 規格袋 無地(小)65×95に入れてシーラーで止め、娘からのお手紙と一緒に窓付きランチボックス(XS)クラフトに詰めました。幾度となくご紹介していますが、このクラフトボックスはナチュラルな雰囲気がかわいくてほんとお気に入り! 今日Mちゃんに渡すと、照れながらもすごく喜んでくれて。 娘と一緒に嬉しい気持ちになりました^^ バレンタイン特集! モニターブロガーとして活動中です!
by kaiko2323
| 2014-02-03 21:37
| おかし
|
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Comments(10)
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chocotta at 2014-02-03 22:02
kaikoさんこんばんは~♪
カヌレの型買われたのですね~。 最近よく見かけるなぁ~(笑) 私はもう1枚シルパンが欲しいっ≧▽≦ パンダのクッキーもかわいいですね~。 大人でも癒されますよ♪
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M
at 2014-02-04 09:02
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カヌレ、素敵ですねぇ。
フランスでは、銅板型に蜜蝋を塗って焼き上げる、昔ながらのカヌレの焼き方があるけど、これは、どんな型かな? カヌレと言えば、フランスのボルドーのカヌレが有名ですよ。 外はカリカリ、なかもっちりとは、理想的なやきあがりでしたね。 いやぁ〜!可愛いパンダ! これ、家の4歳の姪っ子が喜びそう!大人でも喜びますよ。 いつも素敵なお菓子を作られて贈られた方も喜びますね。
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kaiko2323 at 2014-02-04 21:02
*chocottaさんへ
こんばんは~! そうなんですか??!最近カヌレ流行っているんですか! 知らぬうちにブームに乗っていたのか・・笑 シルパンは一度買うと手放せませんよね~! パンダちゃんかわいいでしょ~ この型ですら、軽く一年くらいは悩んでました>m< つくづくお菓子作りってお金がかかるなと思います・・。
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kaiko2323 at 2014-02-04 21:02
*Mさんへ
こんばんは~! このカヌレ型はごく普通のシリコン加工された型です。 銅製はとてもじゃないけど手が出なくて^^; しかもバターを塗って焼いています。 やはり蜜蝋を使ったものとは焼き上がりが違うのかな・・? 私の外カリカリ中もっちりは、焼き立てだったからだと思います。 やっぱり日にちが経つと、側面が柔らかくなってきてしまいましたよ^^; ボルドーのカヌレ、食べてみたいです~! 素朴だけど奥の深いフランス伝統菓子、すごく好きで。 地に足のついたお菓子っていう表現が合っているかわからないけれど、穏やかで日常になじんだお菓子たちにすごく惹かれます。 ああ、Mさんとお話していると、どんどんフランスに行きたくなります~!!笑
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M
at 2014-02-05 14:54
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ちなみにカヌレとは、フランス語で「溝のついた」と言う意味ですよ。
パリのお洒落な、パティスリーのお菓子も好きだけど、フランス伝統の地方菓子もいいですよ。 いつかフランスへ行ける日が来るといいですね。 私は、2年に一度のペースでフランスへ行ってます!
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yui_life at 2014-02-05 18:54
きゃあ!!kaikoさんも、カヌレの型、買われたのですね~(≧▽≦)お揃いみたいで嬉しい~♡♡♡
ほんと、この食感と見た目、ハマりますよねっ♪♪♪ 我が家は私以上に、娘がハマりまして、お友達にも食べさせてあげたいから、作って~と(笑) 材料もシンプルだし、作りやすいのもおきにいりです(^_-) パンダちゃんも可愛い~っ!!!こんなの作ってあげたら、子供は涙目になりますよ☆そしてさすがにキレイ~♡素晴らしいです☆☆☆
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kaiko2323 at 2014-02-05 21:47
*Mさんへ
ご丁寧に教えてくださりありがとうございます~! 昔フランス菓子の名前の由来や背景を知るのが楽しくていろいろ本を読んでいた時期があるのですが、今ではすっかり記憶が抜け落ちて^^; こうして教えていただけるととても嬉しいです! Mさんは頻繁にフランスに行かれているのですね~! うらやましいなぁ。 いつか本場の伝統菓子が食べてみたいけれど・・ ちょくちょくそんなお菓子も作っていきたいので、また見てやってください^^
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kaiko2323 at 2014-02-05 21:48
*yuiさんへ
おっ!yuiさんもカヌレ型持っていらっしゃいましたか!! やはり最近カヌレが流行っているというのは本当なのですね~^^ しかし、娘ちゃんがはまるなんてなかなかツウですね^m^ 実は今日も焼いたのですが、お遣い物にしたかったのに焼きすぎて・・ 入れるかどうか悩み中>< かなりへこんでます。 パンダちゃんかわいいでしょ~^^ 娘が喜んでくれるのも今のうちしかないと思って、抜型買ってしまいました。 でも型抜きするのがめっちゃ難しいんですけどねTT
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happytownnn at 2014-02-08 20:26
今晩は*カヌレ型届いたんですね♪
黒糖カヌレ美味しそうですね^0^ 砂糖の種類変えるだけでも風味はまるで違いますもんね。 今度作ってみたいです。 パンダのクッキー可愛い♥ パンダもカヌレも大好きなので 癒されました^0^
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kaiko2323 at 2014-02-08 21:35
*happytownnnさんへ
こんばんは~! カヌレ型届いたんですよ~!待ち遠しかったです♪ 黒糖味は結構冒険に作ったんですが、私好みでした^^ ラム酒と黒糖って合いますしね。 でも、次回は焼きすぎにならないようにしたいです。。涙 パンダクッキー、かわいいですよね! 抜型様様です♪ でも抜くのが難しくて、最初のうちは何回も失敗しましたけど・・ 子どもが大喜びだったので、またぜひ焼きたいです^^
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