大切な人たちへの贈り物、続き。
栗とコーヒーのダコワーズ。
ダコワーズは母の大好物なので、母へ送るときは必ず入れるようにしています。
LINEで「うまかった」と連絡が来たのでほっと一安心!
身内は厳しいですからね~ 甘すぎるだのくどいだの、ハッキリ言ってくれます^^;
ひとつだけ味見。
こんなにぎっしりバタークリームを入れています。
2枚を重ねるときも、両手で挟んでしっかりサンドしないと浮いてきてしまいます。
サンドするときに表面が割れてしまうことが多いのですが、丸くてバタークリームたっぷりなのが私のダコワーズの身上だと思っているのでまぁ仕方がないです。
ラッピングは毎度おなじみ。
クッキー袋 1に入れて、
パテシエ 帯シール 黒でくるっとひと巻!
それからあこカンパ!
リーンな生地に甘いお豆さんたっぷり♪
豆ぱんも母の大好物!真っ先に食べたそうです^^
かのこ豆はお気に入りのこちら。
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<冷凍>タヌマ かのこ豆ミックス 500g
甘すぎず形もきれいで、美味しいかのこ豆!500gというサイズも使いやすいです。
あとは、先週焼いておいたシュトーレンも入れて。
みんなからそれぞれ無事届いたよと連絡があってほっとしています。
大切な人を思い浮かべながらのお菓子作りはやっぱり楽しい!
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