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ちょっとしたプレゼント用に焼いたクッキーたち~ まずはシンプルなサブレ。 シンプルなものほど難しい・・ バターの風味を邪魔しない程度にバニラを入れてあります。 もろくはかない食感にしたいので、粉はドルチェを使用しています。 シンプルなだけに、うんと美味しくしたいと思い・・今回バターを大奮発! ・カルピス発酵バター 食塩不使用 450g まるでクリームチーズのような真っ白なバター。 発酵バターなのにクセがなく、焼き菓子に使うと本当に美味しい! 焼いて数日経ってからの方が、上品な後味がより引き立ちます。 あまり頻繁に使えない、とっておきのときのバターです^^; それからスノーボール! バニラ、ストロベリー、抹茶の3色。 娘が見た瞬間に、「おひなやまにかざるやつだー!」と言ったのにはびっくり。 この3色がおひなさまカラーだとわかるんだなぁ・・。 ワックスペーパーでキャンディー包みにして、3色セットで袋詰めしました。 使用したワックスペーパーはこちら。 ・FTN1060-P ワックスペーパー ロール(茶無地) ちょこっとしたラッピングに重宝します。 ワックス加工されているので、油染みなし! 耐熱ではないのでオーブンには使用できません。 このクッキーたちを、きのうの桜のバターケーキと一緒に箱詰めしました。 使用した箱はお気に入りのこちらのシリーズ! ・窓付きランチボックス(M)クラフト XSサイズを何度かご紹介してきましたが、今回はMサイズ! 大きいので数種類の焼き菓子をたっぷり詰め込むことができました^^ ちなみにサブレを入れたのはこちらの袋です。 ・スイートホームガス袋(ブラウン)・S 先日、お世話になったママ友さんへのほんのお礼の気持ちで渡してきました。 お姉ちゃんの小さくなった洋服を、すんごい量うちの娘にくれたのです。 春から入園するので服がたくさんいるようになるし、ありがたや~! うちの幼稚園は昨日が終業式でした。 この一年、息子はだいぶ成長したなぁ~ 身の回りのことはほぼ自分でできるようになったし、ガマンも少しずつできるようになった! 先生の話を聞く限りでは、お友達とも仲良くやっているようだし。 子供の成長はすごい! それに比べて、自分は母親として成長してないなと反省しています・・ いよいよ、春休みのスタート! 楽しい思い出をたくさん作りたいと思います^^ 5000円以上のお買い上げでクール便送料が無料!好評につき、今月末まで期間延長~!! Rosannaパートナーブロガーとして活動中です!
by kaiko2323
| 2013-03-20 21:25
| おかし
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