今日はバレンタインデー!挙式から1年が経ちました。
今思い返しても、夢だったのかなと思うほど幸せなひとときでした。。。
記念日のケーキ、どうしようかなと思いつつも結局作ってしまいました。
夜子どもたちを寝かした後、少しずつ少しずつパーツを作って・・
最終的にこんなド派手なケーキになりました^^;
ブルーベリーのレアヨーグルトの中に、バニラのババロワ。土台はココアスポンジで。
憧れのストライプ模様のケーキに初挑戦したのですが、これがまー大変でした^^;
ババロワやムースだけのケーキは少し苦手なので、さっぱりしたレアヨーグルトを組み合わせたのですがこれが大誤算!
ヨーグルトの水分が出てきてしまい、模様がきれいにフィルムからはがれませんでした。涙
さらにナパージュを塗るほどににじんできて、もう何度途中で放棄しようと思ったか!
極めつけは、へなチョコ細工!!
せっかく大の苦手のテンパリングがんばったから~と思って乗せたけど、見れば見るほどいらなかった。。。
まっ、もうすべて終わったからよしとしようっ。笑
夜はバタバタするので、お昼ご飯の時間にピザパーティをしました。(もちろん宅配)
ケーキの仕上げをする間、電車に乗りに行っていた息子と旦那。
帰ってきてからケーキを見て、すごく喜んでくれたので嬉しかったです。
ご飯を食べた後、久々に式のビデオを見ました。
いやー、恥ずかしかった!
何より、痩せなきゃと改めて実感しましたTT
(こんだけ作って食べてりゃーむりか)
ささやかだけど、楽しいひと時を過ごせました♪