おとといは、祖母の誕生日でした。
今年で85歳！毎日畑仕事に精を出しています。
おばあちゃんでも食べやすいもの・・と思い、シフォンを焼きました。
紙コップで焼いて、メッセージをあぶりだし。
あぶりだし、以前
i-kkoさんのところでお見かけして
いつかやってみたいと思っていたのです＾＾
抹茶生地に甘納豆をごろごろ入れて。
抹茶の賞味期限が言えないくらい切れていまして・・色がなんとも悪いです！
風味はとんでいましたが、味はなんとか大丈夫でした＾＾；
こんな簡単なものだけれど、喜んでもらえてよかったです。
おばあちゃん、これからも元気でいてください＾＾
ちなみに、この人もしっかりかぶりついていましたよ～～＾＾；
きのうは発作的に食パンが作りたくなって・・、久々に捏ねました！
実家に食パン型はないので、母が昔よく使っていたローフ型で代用。
なかなか大きな型で、1斤の分量では足りなかったです。。。
実家は古いながらも、コンベクションのガスオーブン。
均一な焼き色に感動～。
かなり焼きすぎてしまったのに、中はしっかり水分を保ったままだったのにもびっくり。
パンにはやっぱりガスオーブンだなあと実感！
ただ、対流の強さにはうんざりですが・・・。
（ロールケーキなどの敷き紙が風で倒れてしまうんです！）
息子と祖母とひと山食べて、あとはパン中毒の母にあげました＾＾
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今週末にようやく新型の予防接種が受けられるようです。
ただ、それまでに産まれてしまったら優先対象ではなくなってしまうのですが・・・。
私はいいとしても、こちらに住民票がない息子は接種できるのか心配です。
まったく、厄介なものが流行ってしまいましたね＞＜
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